Πηγή: Υπουργείο Υγείας
Η Παγκόσμια Ημέρα Επισιτισμού - Διατροφής γιορτάζει τη δημιουργία του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (Food and Agriculture Organization of the United Nations - FAO) στις 16 Οκτωβρίου 1945 στο Κεμπέκ του Καναδά, και είναι μια μέρα δράσης για την αντιμετώπιση της πείνας και την ανάδειξη της σπουδαιότητας του επισιτισμού.
Για το έτος 2015, ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO), θέτει ως θέμα για την Παγκόσμια Ημέρα Επισιτισμού - Διατροφής, την "Κοινωνική Προστασία και Γεωργία: Διασπώντας τον κύκλο της φτώχειας στις αγροτικές περιοχές" (Social Protection and agriculture: breaking the cycle of rural poverty).